Hodnotitelská komise určila, které potraviny dostanou cenu Perla Zlínska

ZLÍNSKÝ KRAJ - Již třináctým rokem organizuje Agrární komora Zlínského kraje s podporou Zlínského kraje soutěž Perla Zlínska. V letošním roce bylo přihlášeno 121 výrobků od 29 žadatel, které posoudila hodnotitelská komise a rozhodla o udělení cen v jednotlivých kategoriích. Ocenění a certifikáty o kvalitě svého produktu si přijde z rukou hejtmana Zlínského kraje Jiří Čunka převzít 15 zástupců firem, a to 22. září 2018 při Dni Zlínského kraje.

„Cílem této soutěže je poukázat a vyzdvihnout naše zpracovatele, kteří ještě pořád vyrábějí kvalitní potraviny z převážně českých surovin. Není to zcela jednoduché uspět na trhu a oslovit zákazníka, proto se Agrární komora Zlín za finanční podpory Zlínského kraje snaží tyto výrobce představit spotřebitelům a ukázat, že zemědělství spolu s potravinářstvím v našem kraji je na velmi dobré úrovni,“ řekla Jana Brázdilová, ředitelka Agrární komory Zlínského kraje.

V jednotlivých kategoriích hodnotitelská komise rozhodla o následujících vítězných výrobcích:

 

1)    Masné výrobky

Celkový počet 19 výrobků od 5 žadatelů

Vítězný výrobek:

Jehněčí klobása                                        Ing. Petra Zbořilová, Otrokovice

Sádlo se škvarkami                                    Pospíšil - maso, uzeniny, lahůdky s.r.o.

 

2)    Výrobky z ovčího mléka a skopového masa (zahrnuje maso ovčí, jehněčí)

(neobsazena)

 

3)    Mléko a mléčné výrobky

Celkový počet 25 výrobků od 4 žadatelů

Vítězný výrobek:

BIO čerstvý sýr s bylinkami                         JAVORNÍK-CZ s.r.o, Štítná nad Vláří

Kozí zmrzlina Amarena                               Martin Vlček, Vizovice

Smetanový jogurt z Valašska-bílý                Mlékárna Valašské Meziříčí, spol. s r.o.

Pařený sýr-kmín                                         Farma Kudlov s.r.o., Kudlov

 

4)    Pekařské a cukrářské výrobky

Celkový počet 24 výrobků od 6 žadatelů

Vítězný výrobek:

Chléb mlynářský                                        AVOS a.s., Kroměříž

Škvarkové tyčinky                                      Petra Malá, Kostelec

Mlynářovy pohankové sušenky                    Jan Slovák, Valašská Senica

                             

5)    Kategorie med

Celkový počet 2 výrobků od 2 žadatelů

Vítězný výrobek:

Valašský med medovicový                                     Včelařství Jaroslav Studeník, Jasenná

 

6)    Nápoje - alkoholické a nealkoholické nápoje

Celkový počet 13 výrobků od 6 žadatelů

Vítězný výrobek:

Valašské kapky 36% med a byliny                          Irena Stromská, Zubří

Ovocňák Jablko-hruška                                        TOKO AGRI a.s., Rudice

 

7)    Ovoce zelenina

Celkový počet 10 výrobků od 5 žadatele

 Vítězný výrobek:

Česnek Dukát                                                        Jiří Talaš, Tlumačov

 

8)    Ostatní

Celkový počet 27 výrobků od 9 žadatelů

Vítězný výrobek:

Kynutý knedlík „Krtinec“                                         Josef Martínek, Krhová

Bramborový knedlík plněný škvarky                          HaKne spol. s r.o.

 

Na Cenu hejtmana Zlínského kraje je navrženo ocenění firmě Javorník – CZ  s r.o.  za BIO čerstvé sýry včetně příchutí.

 

 16. 7. 2018

 

Další informace:
Adéla Kousalová
tisková mluvčí                                                 
Krajský úřad Zlínského kraje                            
577 043 190, 606 369 686        

 

 

Dokumenty ke stažení

Protokol o hodnocení soutěže

2104,47 kB